Yaz tatili için henüz plan yapmadınız mı?
09/01/2014
LINE İLE KORKUSUZCA KONUŞUN
15/03/2014
Tarabya’da Balık Keyfi: LİMANİ
Gelelim balık restoranı Limani’deki akşam yemeği ziyafetimize. Limanı Restoranı kocaman bir balığın içindeymişsiniz hissini uyandıran bir mekan. Duvarda balık pulları, tavanda balık kılçığı detayları düşünülmüş tasarımı esnasında…
Burası da grup davetleri için dekor ile ayrılmış özel bir bölümü..
Buradaki akşam yemeğimiz gerçekten de tam bir ziyafet oldu, muhteşem tatlar sundular bize. Mesela iştah açıcılardan biri olan istiridye mantarı döner gibi, et gibi enfes bir şeydi. Anlatmak mümkün değil, denemek lazım. Zeytinler de çok lezzetliydi.
Meze çeşitleri çoktu, her zevke uygun seçenek var gibi geldi bize… Tarama, somon pastırma ve marine levrek favorilerimiz oldu
Sunumlar gayet şıktı… Kalamarın yanında gelen bembeyaz sosta süt ve zeytinyağı kullanılmış, çok lezzetliydi ve kalamara çok yakışmıştı. Izgara ahtapot eşimin favorisiydi, Yunanistan’da yediği ve herkese anlata anlata bitiremediği ahtapotlardan da güzelmiş, öyle dedi. Patates püresi ve safran karışımı olan sosa da ayrıca bayıldı…
Izgara kalkan balığı hafif sulu, yani kurumamış, tam kıvamındaydı. Benim yediğim en güzel kalkan balığıydı diyebilirim. Bizimle ilgilenen Zafer Bey, ahtapotun da, kalkan balığının da nasıl böyle yumuşacık olmasını sağladıklarını uzun uzun anlattı, epey bir emek sarfettikleri kesin, ama sonuç mükemmel olmuş, o kadar emeğe değmiş. Bence çok başarılı bir şefleri olduğu kesin.
Bu da Mustafa Beyin tuzda balık şovu :)
Mustafa Bey sağolsun, bize evde lezzetli balık nasıl pişirilir konusunda pek çok tüyo verdi :)
Limani Restoran’ın tatlı sunumları da süperdi. Yemeklerle çok doymuştuk ama menüde ayva tatlısı ve irmik görünce dayanamadık, vallahi iyi de yapmışız, ikisi de birbirinden nefisti.
2 Comments
Blogunuzu zevkle takip ediyorum fakat son günlerde bir kaç blokta rastladığım şu sizinde yazınızda geçen grand tarabya Hotel’i yazınız diğerleri gibi reklam kokuyor. Yoksa en az 3 yada 4 gezi blogu da aynı anda aynı oteli mi yazmaya karar verdi acaba. Okurunuz ve takipçiniz olarak bu tarz reklam olaylarına girmeniz açıkçası beni düşündürdü. Bundan sonraki yazılarınızda başarılar dilerim.
Merhabalar Semih Bey,
Geçtiğimiz hafta sizin de farkettiğiniz gibi, The Grand Tarabya Oteli, Hürriyet Bumerang aracılığıyla bazı bloggerları davet etti, biz de o etkinlik vesilesiyle gidip kaldık otelde. Yazımızın başlarında da bu organizasyon çerçevesinde orada misafir edildiğimizi anlattım zaten. Başka bloglarda da tanıtım yazısına rastlamanız bu yüzdendir.
Ama gerçekten de çok güzel ağırladılar bizi, hakikaten de rüya gibi geçti gitti o bir gün. İşin enteresan tarafı şu ki, biz yıllar önce, otelin yenilenmesinden çok daha önce, bir evlilik yıldönümümüzde bu otelde bir gece kalmıştık. Yani biraz da bizde güzel anıları olduğu için kabul ettik daveti, o açıdan da nostalji oldu bize. Otelin tanıtım yazısı olacağı için bundan pek bahsetmedim yazıda ve sadece oteli tanıtmaya çalıştım ama böyle de özel bir yeri var bizde Tarabya Oteli’nin.
Umarım kafanızdaki sorulara bir nebze olsun cevap verebilmişimdir. Bizimle bu düşüncenizi paylaştığınız ve bir anlamda bizi uyardığınız için çok teşekkür ederiz.